كيك قطني
عن الوصفة
كيك قطني جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. كيك اسفنجي لذيذ وهش بدون محسن وبدون حليب
المكونات
- كوب ونص دقيق
- معلقين كبار نشا
- معلقة كبيرة بيكنج باودر
- 3 بيضات وفانيليا
- معلقة كبيرة خل
- كوب سكر بودرة
- 0.5 كوب ماء
- 0.5 كوب زيت
طريقة التحضير
-
1
نفصل البياض عن الصفار ونضع الصفار مع نصف مقدار السكر والزيت والماء في الخلاط ونضرب
-
2
في اناء ناشف ونضيف نضع البياض مع رشة ملح وتضرب حتى القوام يبقى رغوي
-
3
نضيف الخل والسكر بالتدريج علي البياض ونضرب
-
4
حتى يصير القوام لامع
-
5
منها الدقيق والبيكنج باودر والنشا
-
6
نضيف الدقيق على خليط الصفار مع التقليب بخفة
-
7
نضيف خليط العجين على البياض بالتدريج على الخليط ونقلب بخفة
-
8
نضع الخليط في صينية مدهونة ومبطنة بورق الزبدة
-
9
نترك معلقين من الخليط ونضيف علية كاكاو ونخططة فوق الكيكة مجرد منظر جمالي
-
10
تخبز في الفرن وتترك لتبرد وتقطع وتقدم
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
